ประโยชน์ของข้าวที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

ประโยชน์ของข้าวที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

1. ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวกล้อง)
2. เมล็ดข้าว สามารถนำมาทำเป็นเครื่องประดับได้
3. เส้นใยอาหารของข้าวหอมนิลมีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ (ข้าวหอมนิล)
4. ช่วยลดการจับตัวของลิ่มเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด (เบต้าแคโรทีน,วิตามินอี)
5. ลูทีนในข้าวช่วยบำรุงและรักษาสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก จึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ทำงานในออฟฟิศหรือต้องใช้สายตาอย่างหนักนั่งหน้าคอมพ์นาน (ลูทีน,เบต้าแคโรทีน)