หอยแมลงภู่อูกราแตง
ส่วนผสม :
สำหรับ 2 ที
| หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ | 10-12 ตัว |
| หอมใหญ่สับ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| เนยสดเค็ม | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 2 ช้อนชา |
| เกลือป่น | 1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/4 ช้อนชา |
| นมสด | 3/4 ถ้วย |
| ชีสขูด | 1/2 ถ้วย |
| มายองเนส สูตรญี่ปุ่น ตราคิวพี | 3 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ :
- ผัดเนยสดกับหอมใหญ่ให้สุก ใส่แป้งสาลีผัดให้ทั่ว เติมนมสดผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่มายองเนส สูตรญี่ปุ่น ตราคิวพี คนให้ทั่ว
- ตักส่วนผสมใส่บนหอย โรยชีส อบจนสุกชีสละลายเป็นสีน้ำตาล บีบมายองเนส สูตรญี่ปุ่น ตราคิวพี เป็นเส้นแต่งหน้าเพื่อความสวยงาม
