สลัดกุ้งแก้ว
สำหรับ 2 ที่
ส่วนผสม :
| กุ้งสดตัวใหญ่ | 8-12 ตัว |
| องุ่นแดงไร้เมล็ด | 1 ถ้วย |
| ผรั่งหัดชิ้นพอคำ | 1 ถ้วย |
| สตอเบอรี่ผ่าครึ่ง | 6 ลูก |
| แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นพอคำ | 1 ลูก |
| เกล็ดขนมปัง | 1 ถ้วย |
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 1/4 ถ้วย |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| ใบสาระแหน่ | 1/4 ถ้วย |
| ผักสลัด | ตามชอบ |
| สลัดครีมตราคิวพี | ตามชอบ |
| น้ำมันสำหรับทอด |
วิธีทำ :
1. เตรียมกุ้งทอดโดยแกะเปลือกเด็ดหัว ไว้หาง ดึงไส้ออก คลุกกับแป้งสาสีให้ทั่ว ชุปไข่และคลุกเกล็ดขนมปัง ทอดให้สุกเหลือง พักให้สะเด็ดน้ำมัน
2. คลุกผลไม้กับสลัดครีมตามชอบ จัดใส่จาน โรยใบสาระแหน่ วางกุ้งทอด ราดอีกครั้งด้วย สลัดครีม ตราคิวพี
