ขนมปังข้าวโพดมายองเนส
ส่วนผสม :
| แป้งขนมปัง | 300 กรัม |
| นมสด | 150 กรัม |
| น้ำตาล | 12 กรัม |
| ยีสต์ | 3 กรัม |
| ไข่ | 1 ฟอง |
| เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
| เนยจืด | 28 กรัม |
| ข้าวโพดหวาน | 120 กรัม |
| คิวพี เอฟ เอส สวีท เบเกอรี่ มายองเนส | 45 กรัม |
วิธีทำ :
- ผสมแป้ง น้ำตาล ยีสต์ เกลือ ให้เข้ากัน
- เติมนม ไข่ไก่ ลงในส่วนผสมของแป้ง คนให้เข้ากัน จนปั้นก้อนได้
- นวดแป้งให้เนื้อเนียนเป็นโดจ์ เสร็จแล้วใส่เนย ผสมกับโดจ์ให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
- ตัดแบ่งโดจ์ก้อนละประมาณ 50 กรัม
- รีดแป้งเป็นแผ่นกลม กดเป็นหลุมตรงกลาง
- ใส่ไส้ด้านบนขนมปัง ด้วยข้าวโพดหวานกับ คิวพี เอฟ เอส สวีท เบเกอรี่ มายองเนส ที่ผสมไว้แล้ว
- ตกแต่งหน้าขนมปังด้วย มายองเนส และพาสลีย์ นำเข้าอบ 185 องศา ประมาณ 15 นาที
