Kimchitunabun
ส่วนผสม :
| กิมจิสับหยาบ | 30 กรัม |
| ทูน่า เฉพาะเนื้อ 1 กระป๋อง | ประมาณ 50-60 กรัม |
| คิวพี เอฟ เอส เบเกอรี่ มายองเนส | 40 กรัม |
| แป้งขนมปัง | 300 กรัม |
| นม | 150 กรัม |
| น้ำตาล | 12 กรัม |
| ยีสต์ | 3 กรัม |
| ไข่ | 1 ฟอง |
| เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
| เนยจืด | 28 กรัม |
วิธีทำ :
- ผสมแป้ง น้ำตาล ยีสต์ เกลือ ให้เข้ากัน
- เติมนม ไข่ไก่ ลงในส่วนผสมของแป้ง คนให้เข้ากัน จนปั้นก้อนได้
- นวดแป้งให้เนื้อเนียนเป็นโดจ์ เสร็จแล้วใส่เนย ผสมกับโดจ์ให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
- ตัดแบ่งโดจ์ก้อนละประมาณ 50 กรัม
- ใส่ไส้กิมจิทูน่ามายองเนส ห่อเป็นก้อนกลม ทาไข่ไก่ โรยงาดำก่อนเข้าอบ 185 องศา ประมาณ 15-20 นาที
