Chocolate Tart
ส่วนผสม :
| วิปครีม | 125 กรัม |
| นมสด | 60 กรัม |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| กลิ่นวนิลา | 1 ช้อนชา |
| ดาร์กช็อคโกแลต | 80 กรัม |
| ผงโกโก้ | 20 กรัม |
| คิวพี เอฟ เอส สวีท เบเกอรี่ มายองเนส | 20 กรัม |
| แป้งทาร์ตไข่สำเร็จรูป |
วิธีทำ :
- อุ่นวิปครีมและนมสด พอเดือดยกออกจากเตา
- ผสมดาร์กช็อคโกแลต ให้เข้ากันกับส่วมผสมวิปครีม
- ผสมไข่ไก่ น้ำตาล กลิ่นวนิลาให้เข้ากัน
- ผสมส่วนวิปครีม กับไข่ไก่ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงโกโก้ คนจนผงโกโก้ละลายเข้ากันดี
- ใส่มายองเนสลงในส่วนผสมช็อคโกแลต คนให้เข้ากัน กรอง 1 ครั้ง
- เทช็อคโกแลตลงในแป้งทาร์ต นำเข้าอบ 160 องศา ประมาณ 20-25 นาที
